Restaurant de qualité avec un service efficace et des salles bénéficiant d'une vue sur la campagne. L'été, la terrasse prend le relais et toujours avec la vue.
La cuisine de Céline Taffarello et de son chef Philippe Jeansing est savoureuse, respectueuse du goût et des produits de saison qu'il sélectionne avec soin.
Ils sont champions du monde du Cassoulet Toulousain en 2022 et Prix Lucien Vanel du Meilleur cassoulet.
L'Auberge participe à plusieurs opérations dans l'année comme " la semaine du goût", des cours de cuisine, menus spéciaux pour les fêtes tout au long de l'année.
Auberge de charme et de caractère dans un village du sud-ouest en plein cœur du Lauragais. Service de qualité et cuisine du marché. Hôtel de 10 chambres ayant chacune leur identité et toutes le même confort.
L'auberge peut être le cadre d'un repas de famille, d'amis ou d'entreprises. Toute demande de prestation peut être étudiée ainsi que le budget. Salle de réunion ou séminaire résidentiel.
Fermé certains jours : 2 premières semaines de janvier. Restaurant fermé le dimanche soir sauf juillet et août. Fermeture du 22/10 au 30/10 inclus / Fermeture du 2/01/ au 17/01/24 inclus. Fêtes de fin d'année : ouvert déjeuner et dîner les 24 et 31/12 et le déjeuner des 25/12 e
