Durfort et l’artisanat
Le cuivre et autres matériaux
La renommée de Durfort n’est plus à faire dans la région. Durfort, c’est LA cité du cuivre ! C’est en pleine reconversion économique que la cité s’oriente sur le travail de la dinanderie au XVe siècle. Les moulins foulons se voient dotés de lourds marteaux appelés martinets, entraînés par l’énergie hydraulique du Sor.
D’autres artisans ont afflué dans la vallée du Sor. Ainsi, ce sont les artisanats de la vannerie, du verre, de la maroquinerie, de la ferronnerie, du bois et du duvet qui se sont installés à Durfort. Néanmoins, Durfort reste une des dernières cités du cuivre de France.
Un savoir-faire
Durfort a compté jusqu’à 18 martinets. Au martinet on fondait les chutes de cuivre. Là, le maître martineur et le martinet entraient en scène. Le chaudron sortait sous forme d’ébauche dont les finitions étaient réalisées en atelier par les dinandiers et chaudronniers. De là sortaient les confiturier, les daubières, les poissonnières…
Jérôme
Guide conférencier
J’adore les ruelles pittoresques du vieux village. On y voit encore les rigoles d’eau vive couler entre les maisons colombages. Comme au Moyen-âge !
01
L’art de travailler le cuivre à Durfort
Le Musée du Cuivre
Découvrez les savoir-faire ancestraux des ouvrages du cuivre perpétués à Durfort en visitant ce musée.
02
Le Castlar de Durfort sur les hauteurs
Une belle randonnée
Montez jusqu’au Castlar, le château aux prémices de Durfort. Vous le trouverez sur les flancs de la Montagne Noire.
Traditions et modernité
Durfort reste le seul village d’Occitanie à perdurer ce savoir-faire ancestral du travail du cuivre. M. Bonnafous est le dernier dinandier du village. Sa boutique, les Cuivres d’Elodie regorge d’objets en cuivre comme des moules, des casseroles, chaudrons.
Du fusing de verre au tri du duvet grâce à une machine d’une autre époque, ce sont autant de techniques et de métiers que les artisans de Dufort vous ferons découvrir dans leur boutique-atelier, toute l’année.
Les salaisons de Durfort
A Durfort, on trouve aussi les Salaisons de la Montagne Noire. Cet établissement produit du jambon sec, de la saucisse sèche, du saucisson et autres conserves. Ne manquez pas de vous arrêter à la boutique pour acheter de bons produits.